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El blog de David Rojas y Jorge Gilarranz

Deliciosos Bagels de Salmón y Alcaparras con queso fresco

Bagels de salmón, alcaparras y queso fresco

Como ya vemos las ansiadas vacaciones más cerca tenemos que tener muy presente lo que comemos, no solo para estar espectaculares con nuestros ‘modelazos’, si no para que mantengamos una dieta variada y equilibrada que nos de la energía que necesitamos sin un consumo desmedido de calorías.

Y si hay unos bocados que han cogido fuerza en el mundo ‘foodie’ esos son los ¡bagels!

Así son los panecillos bagels

Unos panecillos redondos con un agujero en medio, los cuales se pueden rellenar de cualquier cosa que nos apetezca. Nosotros esta semana hemos preparado unos bagels de salmón y alcaparras ¡buenísimos!

Aquí tenéis los ingredientes para tus bagels

Lo primero que vamos hacer es tostar nuestros bagels, bien a la plancha, al horno o en tostadora.  A continuación, vamos a untar una de las partes con crema de queso, pondremos unas hojas de albahaca fresca, unas lonchas de salmón ahumado, unos alcaparrones y por último rallaremos un poco de lima por encima para darle un toque fresco.

Una sabrosa receta para salir de un apuro

Ya solo falta disfrutar de este magnifico bocado a la hora del almuerzo, la merienda o (¿por qué no?) para la cena. Una manera fácil y sencilla de comer sano y equilibrado.

¡Feliz semana!

 

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