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El blog de David Rojas y Jorge Gilarranz

Espinacas al gratén... ¿No se te hace la boca agua?

Espinacas gratinadas

Estamos en pleno otoño y parece que el buen tiempo nos acompaña. El cambio de horario nos recuerda que pronto llegará el temido invierno y con el, los planes de manta y peli. Planes caseros en los cuales nos va a tocar hacer la cena.

Esta semana hemos pensado en una receta ligera, sana y, sobre todo, fácil. Hoy preparamos: ¡Espinacas al gratén!

Ya verás que fácil es hacerlas en unos minutos...

Para elaborar esta receta vamos a necesitar:

– 250 gr. de espinacas frescas

– Una cebolla

– 2 dientes de ajo

– Una cucharada de mantequilla

– 100 gr. de champiñones

– 50 ml. de nata

– 50 gr. de queso rallado

– Sal

– Comino

 

Lo primero que vamos hacer es picar la cebolla y los dientes de ajo. A continuación, en una sartén, pondremos la mantequilla, la cebolla y el ajo y dejaremos pochar. Después añadiremos los champiñones y rehogaremos.

Acto seguido añadiremos las espinacas y dejaremos cocinar. Para terminar, pondremos la nata y el queso rallado, y pondremos a punto de sal y comino.

A la hora de servirlo, pondremos las espinacas en un recipiente para el horno y gratinaremos durante 10 minutos a 180ºC.

¡Riquísima y sencilla de hacer! Así es nuestra receta de espinacas gratinadas

Una receta  fácil de hacer que no te llevará mucho tiempo, además puedes cambiar las espinacas por gambas, espárragos, etc. Prueba y crea tu propia receta.

 

¡Feliz semana!

 

…Y por supuesto, no dejes de visitar otras de nuestras recetas :)

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