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El blog de David Rojas y Jorge Gilarranz

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Receta fácil para el verano: polos de piña colada

Estamos en pleno verano y ya no nos queda nada para cogernos vacaciones y disfrutar de unos días de sol y relax. Mientras tanto, nos toca seguir trabajando y llevarlo de la mejor manera posible. Esta semana hemos preparado una receta muy sencilla y refrescante que seguro que os encantará: polos de piña colada.

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Ingredientes

– 500 gr. de piña natural.
– 400 ml. de leche de coco.
– 50 ml. de ron.
– Zumo de medio limón.

Preparación

Lo primero que vamos hacer es pelar y trocear la piña. A continuación, con ayuda de una batidora americana trituraremos la piña junto a la leche de coco, el ron y el zumo de limón. Trituraremos bien para que no nos quede ni un solo grumo. Para terminar llenaremos las poleras con la mezcla y congelaremos durante al menos 12 horas.

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Ya solo queda desmoldar nuestros polos y disfrutar de estos maravillosos helados caseros que seguro que os encantarán.

¡Feliz semana!


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