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El blog de David Rojas y Jorge Gilarranz

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Recetas fáciles y originales para la merienda: pastas de té verde

Estamos ya con los preparativos de las cenas de Navidad, revisando recetas y viendo qué podemos presentar a nuestros invitados. Esta semana os vamos a proponer una receta muy sencilla para ese momento de sobremesa donde turrones y pastas son los protagonistas. Hoy preparamos pastas de té verde.

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Ingredientes

– 150 gr. de mantequilla.
– 80 gr. de azúcar glace.
– Una yema de huevo.
– 200 gr. de harina.
– Una cucharada de té matcha.

Preparación

Lo primero que vamos hacer es mezclar la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar. A continuación, añadiremos la yema de huevo y batiremos bien hasta integrarla por completo. Por último, añadiremos la harina y la cucharada de té verde. Amasaremos bien y dejaremos reposar la masa en forma de rulo durante unas horas en el frigorífico. Una vez pasado este tiempo, podemos cortar pequeñas rodajas, ponerlas en una bandeja de horno y hornearlas. O aprovechando que estamos en Navidad, podemos estirar la masa con ayuda de un rodillo y con un cortapastas darles una forma más navideña. Se cual sea la opción que escojas, las hornearemos durante 20 minutos a 180ºC y ¡listo!

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Anímate a probar esta sencilla receta y sorprende a tus invitados.
¡Feliz semana!


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