mujerHoy

Patry Fit Style

El blog de Patricia Montero

¡Palomitas para todos!

Palomitas caseras… para los Oscar

Debo ser sincera y decir que este año no he visto prácticamente ninguna peli, es más, ¡no recuerdo la última vez que fui al cine!  😀 El tiempo es verdad que está limitado con la peque, pero no hemos renunciado al cine… ¡Nos lo montamos en casa los fines de semana! Y, como la gran mayoría de gente, somos absolutamente fans de las palomitas, especialmente de las dulces, ¡nos flipan!

Una vez a la semana tenemos el permiso de comer los que nos apetezca… ¡Por cierto!, este es uno de los mejores trucos para llevar una dieta saludable: ¡Saltársela una vez a la semana! De esta manera estaréis pensando en cuál será vuestro antojo de la semana y os será mucho más fácil seguir una dieta.

Nuestro antojo de esta semana será una buena dosis de palomitas en la cita con la gala de los Oscar. Normalmente las compro en paquete y las meto en el micro o se escapa Álex al cine a comprarlas y las comemos en casa en nuestra sesión casera de peli, sofá y atracón de palomitas 😀 ¡Planazo!

Pero, si tenemos tiempo y estamos inspirados, nos encanta personalizarlas. Salen riquísimas y con un poco de imaginación podéis hacerlas de todos los sabores.

Ricas palomitas

Hoy os doy 3 de mis recetas favoritas, 2 dulces y 1 salada. Lo ideal es comprar los granos de maíz y prepararlas de la forma tradicional, ya que las especias y condimentos no se impregnan a las palomitas prefabricadas.

Elaboración tradicional: 

  1. Echa una buena cantidad de aceite en una sartén y caliéntalo.
  2. Cuando el aceite esté bastante caliente echa los granos de maíz y vigila que quede una sola capa de granos, evitando que se amontonen unos sobre otros. Tapa la sartén.
  3. Baja el fuego a temperatura media cuando empiecen a explotar las primeras palomitas. Y cuando no escuches más explosiones apaga el fuego y listas para condimentar. Lo suyo es que lo hagáis inmediatamente cuando las palomitas estén calientes, para que los condimentos se adhieran más fácilmente.

Palomitas en el micro

Nuestros amigos nos han regalado hace unos días un artilugio maravilloso que evita todo este proceso y cocina las palomitas en 4 minutos. Es de LeKue. Se ponen las palomitas dentro, se tapa y directo al micro 4 minutos aproximademente, dependiendo de la potencia de cada microondas.

Una vez hechas ya se pueden condimentar. Os doy ingredientes para 2 personas:

 

Palomitas de mantequilla y especias

  • 70 gramos de granos de maíz
  • 20 gr. de mantequilla
  • 1 cucharita de Sal
  • 10 gr. de Perejil
  • 10 gr. de Albahaca
  • 10 gr. de Cebollino

Preparación:

Mezclar la mantequilla (calentarla primero en el micro), con la sal y las especias y cubrir las palomitas.

Palomitas Saladas con mantequilla

Palomitas de chocolate y nueces

  • 70 gramos de granos de maíz
  • Media Tableta de Chocolate para Fundir
  • 30 gr. de nueces
  • 1 cucharita de azúcar avainillado

Preparación:

Cocinar el chocolate al baño María y cuando esté fundido añadir el azúcar avainillado y las nueces picadas. Mezclar con las palomitas y meter 30 minutos en la nevera. El chocolate frío está más rico.

Palomitas de Chocolate

Palomitas de almendras caramelizadas

  • 70 gramos de granos de maíz
  • 10 ml. de aceite de oliva
  • 1 cucharita de sal
  • 30 gr. de almendras
  • 20 ml. de miel
  • 1 cucharita de azúcar moreno

Preparación:

Añadir el aceite y la sal y mover. Con la miel líquida (meterla unos segundos al micro), mezclar con las almendras picadas y el azúcar moreno. Añadir a las palomitas y meter en la nevera 30 minutos. La miel endurece y están exquisitas.

Palomitas de Almendras y Miel

Ahora solo queda ¡disfrutar! Espero que os gusten tanto como a nosotros. Os advierto, son un vicio 😀

Que tengáis un bonito fin de semana. Nos vemos el lunes con nuevo post.

Mil besos,

Patry

|

Comentarios